Se há fórmula mágica para fugir de gripes e resfriados, só pode ser o caldo de ovo, alimento rico em proteína e fundamental para quem quer ter uma dieta saudável. Favorito das avós, este caldo é fácil de fazer e exige apenas ingredientes baratinhos, fica pronto em apenas meia hora e está recheado de nutrientes.
Seria possível fazer uma lista imensa de benefícios desta receita. Que tal colocar tudo à prova hoje mesmo?
Confira a receita completa e aproveite!
Caldo de ovo
Ingredientes
- ½ xícara de farinha de mandioca ou amido de milho
- 2 l de água
- 5 ovos
- 1 cebola grande picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 tomate grande picado
- 2 pitadas de colorau
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde e cebolinha a gosto
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.